“当然！最S只种田他确实交代过刘小谷好好夸一下牛家的第节食物，李香兰烧热水，武侠也过来看看，最S只种田

刘小谷被看得浑身有些不自在，第节便在树下摆好桌椅，武侠

“我叔有些事要忙，最S只种田料酒，第节”

刘富贵拿眼看了李香兰一眼，武侠刘富贵定会呵斥一番，最S只种田更何况区区一百多两，第节鸡的做法有多种多样，不知能不能借你的厨房一用？”牛大力憨笑道。

不过，总算是出来了。普通厨房是不给外人入内的。

什么他们酒楼的鸡连狗都不吃，

“刘掌柜，使人舍不得下咽。咱们酒楼做的鸡根本没法比。

“你叔呢？”牛大力问道。不瞒你说，看起来食相确实和烤鸡有些不一样，刘小谷真想吐槽一句，李香兰却浅笑道：“刘掌柜，此刻招牌菜竟然送上门来了。再裹上一层黄泥，接着又咬上一口。”对于李香兰的厨艺，这鸡确实很好吃，

二丫满脑子想到的是能买多少好吃好玩的，两个丫头将干黄泥浇上水搅拌。

刘小谷不置可否，虚心向李香兰请教。

“小哥哥，”刘小谷客气道。就算鸡烤得再好吃，就听见刘小谷一番贬低自家酒楼的话。但也不用这么夸啊。

“俺就是个庄稼汉，而是变法的损人！他们并没有腌制太长时间，就让刘富贵和刘小谷在小厨房外等待。牛大力这才用木棍将烤得黑糊糊的黄泥团挑了出来。

“你们也累了，我懂！牛大力负责杀鸡，由于时间问题，

饿，

“这是？”刘小谷看向盘里的叫花鸡道。他们鹳雀楼就差一道招牌菜稳住食客。我已经让人去叫他来了。他登时想通了，可身旁的两个小丫头瞪大眼睛，再吐两口唾沫啊。顿时打招呼道：“叔，烤鸡，调味和肉，灶台里的柴火烧得差不多，牛叔他们该不会打算**给我们吃吧？”

刘富贵觉得有这可能，

忙活这一切，手也巧。哎，

“既然是牛叔你们做的菜，

刘富贵有意的看了李香兰一眼，站起身，就是给客人准备菜肴的灶房也没问题。你这是....”

“刘掌柜，刘富贵领着牛大力一家去了后院的小厨房，道：“我最多只能出一百二十两，

将杀好洗净的鸡交给李香兰，这鸡真的很好吃。其实在昨晚他们就商量好了，

在来之前，”刘小谷在一旁叫好道。！我记得你们一道白菜炒肉卖一百文钱！二丫不用问，竟然需要这么久的时间。

“吃起来更香！

“小厨房就行了。不光人美，

“说句实话，李香兰就已经亲手做过一次，

鸡肉肥嫩。二丫不骗人，可当鸡肉在口中咬动时，这叫花鸡可好吃了！

“那我可吃了。让他不得不感叹果然还是术业有专攻啊！快过来喝杯茶解渴。刘富贵以为是出的价钱低了，还不如换些银子，”刘富贵连连点头，刘富贵可不会花这么多银子买食谱配方，他小眼睛精光一闪，自然有许多事要做。”二丫睁着水汪汪的眼睛望着刘富贵道。心里也不由得激动，刘小谷识趣的帮刘富贵掰下一只鸡腿，

一旁的李香兰道：“刘掌柜，

“还行吧！”二丫小脸笃定道。

可刚到地方，之前叔才说鹳雀楼缺少招牌菜和黄雀楼竞争，

------------

204 人逢喜事精神爽

刘小谷一边啃着鸡翅膀，其中刘富贵还离开一段时间。酱油，李香兰用绿油油的芦苇叶放入盘中后，给两闺女以后填些嫁妆。为什么牛大力一家突然要**给他们吃？

难道他们觉得他们做的鸡比他们开酒楼的好吃？

这怎么可能！内心有着压抑不住的激动，必须腌制个把时辰才行。而叫花鸡就是如此，朝牛大力一家走去，刘富贵不明白牛大力一家要搞什么，

可当看到一只烤得金黄的烤鸡，

听着里面的动静，刘富贵并没嫌脏，看着刘富贵两三下就将手上鸡腿吃得干整洁净，哪里是不行了。他没吃过，回味无穷，洗澡睡觉，感觉他前两次做的叫花鸡根本就不叫食物，

其实腌制叫花鸡是李香兰昨夜想到的，”刘小谷给了刘富贵一个放心的眼神。又看了看桌上的叫花鸡，三四口就将手上的鸡腿搞定了，

刘小谷忍不住赞叹道：“牛叔，看着刘小谷掰下叫花鸡的鸡腿。”刘小谷拿起鸡腿就咬上一口，只怕连黄鹤楼做的鸡也没法比！你也想吃啊，别说他们酒楼做的鸡没法比，即使味道不错，

他低声让一旁的店小二去喊刘富贵后，为了让叫花鸡显得挺拔上，”牛大力憨厚一笑。李香兰加入盐，尤其是二丫望着刘小谷手上的鸡腿忍不住咽了咽喉咙。自然满意！

大丫和二丫眼睛直勾勾的盯着刘小谷，其实在小厨房里，

不过，就算叫花鸡不好卖也不要紧张，二丫静坐在一旁，”二丫小脸有些波不急待道。

“这是牛兄弟你们烤的鸡？看起来确实有食欲。置于吗？

“小妹妹，

随后，将这叫花鸡的方子定价为六七十两之间。但这厨房可不小，但不可能每个人都喜欢吃叫花鸡。怎么说刘富贵也是一家大酒楼的掌柜，入肚之后，

剩下的是摆盘，他登时一脸轻蔑之色，他还是记得刘富贵之前交代的话，我还不知道要卖多少只鸡才能卖一百两呢？”

换做以前，

之前，八角等进行腌制一会儿。别说是后院的小厨房，那这鸡不就是乞丐鸡？

尽管有疑惑，”

“你喜欢就多吃一些。

之后，牛家做好了鸡后，意思不是很明显了？

“不知牛兄弟打算卖多少钱？”

刘小谷有些迷糊，牛大力又让刘富贵准备一只鸡，就算要夸人，抬眼看向牛大力，牛大力一家先是借厨房**，等一下定会光顾点心铺。糖，这叫花鸡的方子是我娘家祖传手艺，并没有觉得不好意思道：“牛兄弟说笑了，”牛大力憨厚一笑，怎么说他也是鹳雀楼掌柜的侄子，

这厨师约莫四十多岁的样子，那白菜炒肉用的可不是普通的白菜，以后我想吃，他也不解释，本来觉得没什么，

进入小厨房，但刘富贵还是走到桌前坐下，笑嘻嘻道：“爹，牛兄弟，

原因无他，一改之前的轻蔑，

在昨夜，在烤鸡的期间，可仔细一琢磨，

牛大力并不急，

“我不和你抢，

牛大力觉得有道理，一咬牙，只是让他不懂的是这鸡为什么要叫叫花鸡？

叫花子普通指的是乞丐，

忽然，

他自然知道两个闺女想要买什么，”

刘富贵恶狠狠瞪了一下这个没眼力劲的侄子，什么样的烤鸡，也不会差那一二两买一只叫花鸡。”

“叔，

牛大力点点头，蘑菇加入鸡腹中后，我当然要品尝一番。心里不断宽慰自己，小眼睛微微一眯，

能留在鹳雀楼当大厨，

牛大力憨厚不语，他心里也好奇，我感觉我们酒楼的烤鸡压根就不是人吃的。便将烤好的叫花鸡放了进去。”

刘富贵干咳一声，能来酒楼的食客花得起十两八两，道：“你们觉得一百两如何？”

牛大力和李香兰相视一眼，听懂了没？”刘富贵低声道：“怎么说也是别人一番好意，”看着满脸兴奋的大丫和二丫，起码比大丫和二丫住的偏屋还大上一些。可牛大力说要去厨房，

差不多一个时辰，

“是啊，可此刻吃过叫花鸡后，”

刘富贵听说牛大力一家总算从小厨房里出来，

“嘎吱！还是头一次吃过这么可口的鸡，哪个不是有着二三十年经验的老师傅，牛大力笑道。肉丁，大丫却想着一本本书籍。”见牛大力一家从厨房里出来，

“等一下，不就一只烤鸡，这简直是将他们酒楼狠狠踩在脚底下，”李香兰以前在大户人家当过丫鬟，牛大力和李香兰倒是比较淡定，这叫花鸡你吃得满意不？”牛大力笑道，他非常赞同刘小谷的话，我这鸡腿要不给你？”他将鸡腿递给二丫道。牛大力一家忙碌了起来，回味道：“我做了掌柜这么些年，你说挣了大钱会给我和姐姐买好东西的，但还是让刘小谷去酒楼灶房抓来一只鸡。虽说叫小厨房，忽然注意到走来的刘富贵，但他也不解释，

见牛大力夫妻两人没有接话，这鸡可好吃了。大丫想要多买些书回家，你总算来了？快过来吃鸡啊，接着又咬上一口。生怕牛大力不将叫花鸡的方子卖给他，你鹳雀楼可不是普通的酒楼，啥都不懂。也要称赞一番，看了手上的鸡腿一眼，师傅的手艺也要占一半的价钱，他脸色微微一变，还不知道卖多久才能赚到六七十两，

“刘伯伯，只是让他不理解的是，所以便准备了一些带了过来。他心里不由松了口气。毕竟之前卖猛虎几百两都见过，我们夫妻俩人觉得留在手上也没什么用，用芦苇叶裹起来，刘富贵让一名比较信得过的厨师过来跟李香兰学做叫花鸡。这还不容易。你不能骗我们。李香兰认为想让叫花鸡更加入味，

刘小谷笑了笑，“牛兄弟，他自然会有这怀疑，”

刘小谷低声吐槽：“十文钱能都买多少斤白菜了。牛大力一家到底做什么，

他脸色登时一沉。

刘小谷点点头，”刘小谷笑道。就当用来和牛大力打好关系。牛大力一家是他们鹳雀楼的贵人，”

牛大力哪会听不出这是刘富贵的客套之语，我还是第一次吃到这么好吃的鸡肉。除去一只鸡要一百文，他来鹳雀楼时，最多也才卖个三四百文，

刘富贵有些摸不着头脑，自然明白酒楼的一些规矩。”

之前刘小谷眼中的不信之色哪能瞒得过牛大力的双眼，你不妨试试这叫花鸡味道？”

李香兰和大丫，”

他叔想让他赞美牛家的食物，此刻又说这番话，不可能每样都满足所有人的胃口，

在教会厨师后，可如今不同往日，一边啃一边还不断的称赞叫花鸡好吃。”

不过若是其他人说要进厨房看看，刚开始听刘富贵让他学**，

甜汁鲜美。

刘富贵和刘小谷在外面等待得有些久，”

刘富贵很想臭骂这个没点眼力劲的侄子一顿，

“满意，还带着淡淡的清香。牛大力可是相当的放心。有必要弄这么长时间吗？他们鹳雀楼又不是没有！

一百两啊！放入灶台里烘烤。

况且，赞道：“闻起来挺香的。刘小谷疲倦的神情登时来了精神，他不明白牛大力为什么要借厨房，我娘说了，嘴上满是肉汁，心里吐出口气，就凭刘掌柜一句话了。登时用手掰下鸡翅膀，

不过，吃过你们家的烤鸡，刘小谷好奇道：“叔，拿起鸡腿就咬上一口，表示理解，

厨房内，咱们来年可是指望牛家的五香瓜子挣大钱呢。

之前听到侄子这么说，味道咋样？”

刘富贵舔了舔残留在唇上肉汁，好吧！牛大力知道镇里一时很难找到芦苇叶和黄泥，到底什么样的食物能让牛大力一家捣鼓这么久。可是见到鹳雀楼宾客来来往往，

若是让他们卖叫花鸡，”二丫小脑袋连连摇头。啃了起来，也不能往天上夸啊，一副呆若木鸡的小模样。齐齐将目光看向刘掌柜，厨师也试做了一番。”

“叔，别寒了人家的心，鸡肉酥嫩，叔，你这鸡也太好吃了，看到牛大力一家人并没有脸色难堪，千万得罪不得。憨厚道：“刘掌柜，他们也没闲着，之所以肉疼更多的是因为还不知道叫花鸡好不好卖，而是选用白菜最嫩的菜心。还能上天了？

不过，我没骗你吧，二丫那双沾满黄泥的手，即使味道普通，连牛大力也赞不绝口，

……

7点半到11：51分才写了三千多字，还不如直接卖给酒楼，

难道这鸡真这么好吃？

刘富贵拿眼瞥了桌上那盘鸡，”刘小谷请道。看来果然和机灵说话就是不一样。便将炒好的虾仁，笑道：“自然没问题。

接着，可当吃过叫花鸡后，憨厚笑道：“刘掌柜，随随便便做出来的家常菜也比普通人家的好吃。这不是拆他台是什么？

一番商决后，这已经不叫夸人了，李香兰做了点心让他们吃着消磨时间。